长期喝茶会影响身体健康吗？

讨论喝茶或者别的饮料如何影响健康，可以分成两个方面：一是茶中的对健康有益或者有害的成分对健康有什么样的影响；二是喝茶对于饮食习惯有什么样的影响，这种影响又对健康有什么样的影响。

1、 茶中有一些“有益健康”的成分，不过茶商们说的那些“健康功效”主要是演绎

茶水中的主要成分有咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等等。茶水中的咖啡因是苦味和“兴奋性”的来源，跟咖啡是一样的。基于目前的科学研究，一般共识是成年人每天摄入咖啡因不超过400毫克，对健康的益处是主要的。茶水中的咖啡因含量比咖啡低，一都般人喝茶都难以超过每天400毫克的量。

茶多酚是茶中特有的“活性成分”，具有多种形态。绿茶中以儿茶素为主，对它的健康功效研究比较多。在乌龙茶和红茶等其他茶类中，儿茶素转化成了其他形态，比如茶黄素、茶红素等等。这些转化产物也具有很强的抗氧化性。

茶氨酸、茶皂素等等，在细胞和动物实验中也显示了一些“生物活性”。

不过，这些“有益成分”对健康到底有多大影响，基本上还是基于细胞实验和动物实验的结果“推测演绎”而来的，很少有直接的人体证据。此外也有许多流行病学的调查结果显示“喝茶的人更健康”，不过因为喝茶的人往往在其他方面也更注重健康，所以其实并不算“可靠的证据”。

至于有茶商们喜欢说的茶中含有“蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、微量元素、益生菌”，纯属扯淡。茶中的这些成分要对健康有影响，先需要喝到水中毒而死。

2、 关于茶中的“抗营养因子”和农残

茶中有草酸等“抗氧化因子”，理论上能够影响人体对钙和铁等矿物质的吸收。不过，这些“抗营养成分”在各种食物中也都存在，对于健康有多大影响还是取决于摄入量有多大。对于钙和铁而言，重要的还是增加饮食中的含量，而不是因为某些饮食“有可能影响吸收”就拒绝那些饮食。

农残是近些年来人们越来越关注的食品安全因素。茶叶中也时不时曝出“农残超标”的报道。对这个问题：1、考虑到茶叶的消耗量和农残标准，茶叶农残超标对总摄入量的影响要远远小于蔬菜和粮食；2、农残超标的情况的确存在，不过总体而言农残合格的茶还是大多数。

综合茶中的“有益成分”和“抗营养因子以及农残”对健康的可能影响，喝茶对于健康的可能益处要远远大于“可能的风险”。

3、 长期喝茶对健康更重要的影响是饮食习惯

人每天都需要喝1.5升以上的水。喝纯水当然很好，但是纯水的平淡无味会影响许多人喝水。茶作为一种有风味的饮料，可以让喝水变得更轻松愉快。

跟其他的饮料相比，茶几乎没有热量和糖，还多少有一些“健康成分”，这才是长期喝茶有利健康的最大原因。

长期喝茶不会影响身体健康(但不是从早至晚不间断地喝)我喝茶的茶令己几十年了，开始偶尔喝母亲的茶，她喝茶很单调:没茶了让我去纬十二路的大众茶庄买几包抗州西湖龙井，几包黄山云雾，总重量不过半斤，常来常往我也有一定知识了。

青年，买了茶先给母亲一斤，自己留一斤，喝茶尊照母亲所说茶不可过浓，也不要喝淡水茶，我一直一来是这样做的，随着年令的增长我的茶道丰富了:增加了六安瓜片、杭州龙井、日照绿等，因为友人多喝茶品种并不一样，从上午八点泡茶至晚八点都是品茶时间(中午有两个小时停止)但也一天八个小时了，重申一下，八个小时并不是不间断地喝，自己品三壶，朋友來了冲一壶(因为好友并不愿呆在这里喝茶)再来好友再冲一壶，所以每天八小时饮茶足矣。喝茶适量，不喝浓茶，不喝空(白)茶对身体百益而无一害[赞]

我的师父，他是一名中医，他就特别喜欢喝茶，他最爱的是绿茶，从来都不喝酒，因为受他治疗好的病人很多，经常有人请他吃饭，各种好酒，他从来不喝，有一次有个土豪老板说：“丰医生，如果你喝一杯酒，我拿一万块钱给你。”我师父，啥也不说抬腿就走了，最后那个老板买了一饼老班章过来赔罪，我师父说：“我的选择不能破，谢谢你的茶。”从此再没人让他喝酒。我师父因为长期喝绿茶，皮肤比同龄人白皙很多，脸上没有一点斑，也很瘦，50多岁了还很瘦。最神奇的是他的眼睛总是炯炯有神，有亮光，像有小星星在里面闪。

老话说：开门七件事，柴米油盐酱醋茶，足以看出茶和我们的生活多么密切。在我国有着悠久的喝茶历史，喝茶有用、喝茶有道、喝茶有趣，我们的身体需要茶，我们的生活也需要茶，我们的精神也需要……喝茶不但可以提神茶叶中富含多种的有益物质，比如茶多酚具有抗氧化的作用，可以帮助软化血管，对心脑血管很有益，但是关于经常喝茶也有另外的说法——长期喝茶对身体健康不好？这是真的吗？

其实世间万物都有其存在的价值，也有着其双面性，用一句话总结“物无美恶，过则必灾”，喝茶是一个很好的习惯，但是过量肯定会存在另一面的问题。

比如：民间流传“饮茶易伤骨”的说法，主要是根据茶叶中含有咖啡碱这种生物活性物，可以明显增加尿钙及粪钙的排出，而钙的流失将直接诱发骨质疏松，甚至增加骨折的风险。但是这个观点来源于国外专家，对长期饮用咖啡的人群研究，因为咖啡里面含有大量的咖啡碱，而长期大剂量的咖啡碱摄入，会直接对骨密度产生负面作用。这里有两个关键词是长期、大剂量，也就是过量对身体健康的影响。

还有一个说法，茶叶中含有大量的鞣酸，人经常喝浓茶，鞣酸与铁结合会形成一种不可溶性的物质，阻碍对铁的吸收，长期喝浓茶就会引发缺铁性贫血，这里有个关键词——浓茶。

例如：孕妇不能喝茶，其实茶叶中含有较多的微量元素，研究表明这些微量元素对孕妇是极为重要的，有利于胎儿的发育和产妇的分娩，科学家的研究，发现每天喝半杯茶，可以使妇女受孕的机会增加1倍。茶叶中的类黄酮能抑制胎儿染色体的畸变，孕妇完全可以喝茶，不过应该以清淡适量为宜，合理饮茶是有利于生育的。

由此可见，适量才是关键！关于喝茶还有几个误区需要注意：

不要一把茶叶泡一天，很多朋友，早晨到公司一把茶叶放到茶杯中，一喝就是一天，长时间浸泡在温度较高的水中，会使茶叶中的维生素，茶多酚黄酮等，营养成分氧化降解，保健功效会大大下降。

不要喝浓茶，如果大量喝浓茶，会稀释胃液、降低胃液的浓度、影响食物的消化，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，还可刺激胃粘膜发生炎症，甚至诱发十二指肠溃疡。

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从30岁开始，一直喝茶，而且喝的是绿茶，有一定的浓度，喝茶时间，上午9点到12点，12点以后不喝茶了，近40年了，现在血压高压120上下，低压76一80之间，心速60一67之间，血糖5.8。每天走路6000一8000步，下象棋二个小时，口中随时哼点喜欢的歌，饭量大，爱吃肥肉，身高1.68米，体重71公斤。前几天做了个骨骼检查，医生说没有骨质疏松症，而且骨骼年龄仍保持在45岁左右。

所以，从我长期喝茶的情况看，喝茶对我的健康没有影响。

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